Browar Guinness

Guinness Storehouse & James’ Gate Brewery
James St,
Tel: 01 408 4800 (info)
Tel: 01 453 8364 (rezerwacja)
Guinness Storehouse jest Disneylandem dla miłośników piwa. Jest to ekstrawaganckie połączenie tańca i śpiewów z wyszukanymi wystawami. Najlepszą częścią wycieczki po Storehouse jest Gravity Bar na dachu, gdzie można napić się ciemnego piwa. Browar mieści się w starym składzie ziaren. Jest to imponujące miejsce, które przysparza międzynarodowej sławy Guinnessowi. Jest tu więcej multimedialnych instalacji niż w prowincjonalnym muzeum piwa- odbywają się pokazy video i high-tech audio by ukazać historię Guinnessa. Browar został założony w 1759 roku przez Artura Guinnessa, St James’ Gate wytwarza 450 milionów litrów piwa rocznie, co ledwo starcza by zaspokoić Irlandczyków, którzy dziennie wypijają 4 miliony kwart. W latach 1930-tych St James’ i Guinness byli największymi pracodawcami w mieście. Ich ponad 5000 pracowników dostawało pensję znacznie powyżej średniej krajowej, otrzymując jednocześnie dodatki na dom, zdrowie, składki na emeryturę, dłuższe wakacje i ubezpieczenie na życie.
Siedząc w pubie i przysłuchując się rozmowom, możecie nagle się zorientować że dyskutujecie o tym co stanowi najlepsze piwo. Dlatego zapoznajcie się z teoriami na ten temat: piwo musi być rozlewane w Irlandii, możliwie najbliżej browaru St James’ Gate; musi być nalane przez profesjonalnego barmana, który opanował do perfekcji nalewanie piwa; a po tym jak już wypiliście pół swojego Guinnessa na ściankach szklanki powinna zostać warstwa białej piany.
Godziny: 9.30- 17.00